من بين أبسط العادات الغذائية وأكثرها شيوعًا بين المعمرين في اليابان، تبرز قاعدة "تناول الطعام حتى الشبع بنسبة 80 بالمئة"، وهي ممارسة تُعرف باسم "هارا هاتشي بو".

وفقًا لموقع The Conversation، تحظى هذه القاعدة اليابانية باهتمام متزايد من العلماء، حيث تُعتبر وسيلة بسيطة تساعد في ضبط الوزن وتحسين العادات الغذائية. تعتمد فكرة "هارا هاتشي بو" على التوقف عن تناول الطعام قبل الوصول إلى الإحساس الكامل بالشبع، مما يجعلها بعيدة عن القيود الصارمة للحمية التقليدية، عبر تشجيع الأفراد على الانتباه إلى إشارات أجسامهم.

وعلى الرغم من قلة الدراسات التي تناولت هذه العادة، تشير البيانات القادمة من المناطق التي تُمارَس فيها هذه الفلسفة الغذائية إلى وجود علاقة بينها وبين تقليل استهلاك السعرات الحرارية، انخفاض مؤشر كتلة الجسم، والحد من زيادة الوزن. كما أن هذا الأسلوب يلتقي مع مبادئ "الأكل الواعي"، حيث يركّز على تقليل التشتت أثناء تناول الطعام.

د وتشير الإحصائيات إلى أن حوالي 70% من الأشخاص يتناولون وجباتهم وهم يستخدمون الأجهزة الإلكترونية، مما يؤدي إلى ضعف الاستجابة لإشارات الشبع وزيادة مخاطر الإفراط في الأكل.

في المقابل، تشجع "هارا هاتشي بو" على التريث والتركيز أثناء الأكل، والالتزام بالتوقف عن الطعام عندما يصل الإحساس بالشبع إلى نحو 80% فقط، وهو ما يُشار إليه بمقياس "8 من 10".

ومع ذلك، لا تُعتبر هذه القاعدة مناسبة للجميع، خاصةً أولئك الذين تتطلب أجسامهم طاقة أعلى. لكنها في جوهرها تركز على تعزيز التوازن بدلاً من فرض الحرمان، مما يساعد على بناء علاقة صحية وإيجابية مع الطعام. وهذا ما يجعل هذه الممارسة، بحسب خبراء، من بين أسرار طول العمر التي تشتهر بها اليابان.