شهدت أسواق اللحوم الحمراء ارتفاعًا ملحوظًا في أسعارها خلال تعاملات اليوم الخميس 14 مايو 2026، مع تفاوت الأسعار بين المحافظات ضمن سلسلة من الارتفاعات تسارعت منذ بداية الأسبوع، فيما تراوح متوسط الأسعار بين المحافظات وفقًا للنوع والحجم، بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحي المبارك.

ارتفاع الضأن والبتلو 

وبحسب بوابة الأسعار الحكومية، ارتفع متوسط سعر الضأن إلى 459.77 جنيه للكيلو، مسجلًا زيادة قدرها 7.11 جنيه مقارنة باليوم السابق، و2.23 جنيه عن الأسبوع الماضي، وسجل السعر الأدنى 300 جنيهًا في الوادي الجديد، بينما وصل الأعلى إلى 660 جنيهًا في بعض المحافظات.

وفيما يخص اللحوم البتلو، فقد وصل متوسط السعر إلى 456.7 جنيه للكيلو، بزيادة 3.1 جنيه عن اليوم السابق، وسجلت الأسعار الأدنى 350 جنيهًا والأعلى 860 جنيهًا، مع استمرار التفاوت بين المحافظات بحسب النوع والحجم وتكلفة النقل.

سعر الكندوز اليوم 

في سياق متصل، شهد سعر الكندوز الكبير ارتفاعًا طفيفًا ليصل متوسط السعر إلى 369.29 جنيه للكيلو، مقابل أدنى سعر 280 جنيهًا وأعلى سعر 400 جنيهًا في محافظات مثل الأسكندرية والإسماعيلية وكفرالشيخ.

أما الكندوز العادي، فقد بلغ متوسط سعره 431.67 جنيه للكيلو، مسجلًا زيادة 1.67 جنيه عن اليوم السابق، مع تباين بين 320 و540 جنيهًا بحسب المحافظة ومصدر اللحم.

يشار إلي أن أسعار اللحوم  تتأثر بشكل مباشر بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج المرتفعة نتيجة زيادة أسعار الأعلاف والمواد الغذائية المخصصة لتربية المواشي، كما تلعب موسمية الإنتاج والطلب دورًا واضحًا، حيث يرتفع الطلب في المناسبات والأعياد، ما يرفع الأسعار. 

ومن العوامل الأخرى تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات، فضلًا عن التقلبات في أسعار اللحوم المستوردة التي تؤثر على الأسعار المحلية، إضافة إلى سياسات الدعم والرقابة الحكومية التي تحاول ضبط الأسواق وحماية المستهلكين من أي ارتفاعات حادة.