تشهد أسواق محافظة بورسعيد، اليوم الأحد 26 أبريل، ارتفاعًا  في أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة، في ظل استمرار الضغوط على مدخلات الإنتاج، ما انعكس على حركة البيع والشراء داخل الأسواق، مع اتجاه عدد من المواطنين إلى ترشيد الاستهلاك والبحث عن بدائل أقل تكلفة.

أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة بأسواق بورسعيد اليوم الأحد 26 أبريل

وسجلت أسعار اللحوم البلدية مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 440 و500 جنيه، مع اختلاف السعر وفقًا لجودة القطعية ومكان البيع. كما تراوح سعر اللحم البتلو بين 480 و540 جنيهًا للكيلو، بينما سجل اللحم الضأن ما بين 450 و520 جنيهًا، مدفوعًا بزيادة الطلب وقلة المعروض في بعض المناطق.
 

وفيما يتعلق باللحوم الأقل سعرًا، تراوح سعر اللحم الجملي بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، ليظل خيارًا أقل تكلفة نسبيًا، رغم الزيادة التي شهدها مؤخرًا. كما سجلت أسعار الكبدة البلدي ما بين 400 و460 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر اللحم المفروم البلدي بين 420 و480 جنيهًا، بحسب نسبة الدهون ومستوى التجهيز.
 

أما اللحوم المصنعة، فقد سجلت هي الأخرى ارتفاعًا، حيث تراوح سعر السجق البلدي بين 330 و400 جنيه للكيلو، بينما سجلت الكفتة ما بين 340 و380 جنيهًا، وسجل البرجر والحواوشي الجاهز ما بين 300 و340 جنيهًا، مع اختلافات بسيطة حسب جودة المكونات.
 

وفي المقابل، استقرت أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة عند مستويات أقل نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 320 و380 جنيهًا، فيما سجل المفروم المجمد نحو 300 جنيه، والسجق المجمد نحو 260 جنيهًا، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لعدد من المواطنين.
 

وتشير حركة الأسواق إلى تراجع نسبي في معدلات الشراء، مع اتجاه المستهلكين إلى تقليل الكميات أو تغيير أنماط الاستهلاك، في وقت يتوقع فيه التجار استمرار الأسعار عند هذه المستويات خلال الفترة المقبلة، في ظل عدم حدوث تغييرات جوهرية في تكاليف الإنتاج أو حجم المعروض.