شهدت السنوات الأخيرة ارتفاعًا كبيرًا في استهلاك المكملات الغذائية، سواء لتقوية المناعة أو تحسين الأداء الرياضي أو سد نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم.
وعلى الرغم من الفوائد المعروفة لهذه المكملات عند استخدامها بشكل معتدل وتحت إشراف طبي، يحذر خبراء التغذية من الإفراط فيها، إذ قد تتحول من أداة مفيدة إلى خطر صامت يهدد الصحة العامة.
الفوائد المتوقعة للمكملات الغذائية
توفر المكملات الغذائية عناصر مهمة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
ويساعد استخدامها المعتدل على دعم الجهاز المناعي، وتعزيز صحة القلب والعظام، وتحسين الأداء الرياضي، وكذلك تحسين الحالة النفسية والتركيز الذهني.
كما يمكنها تعويض النقص الغذائي لدى الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية أو قيود غذائية صارمة مثل النباتيين.
مخاطر الإفراط في الاستخدام
تؤكد الدراسات الطبية أن الإفراط في المكملات الغذائية قد يؤدي إلى مضاعفات صحية غير متوقعة.
وعلى سبيل المثال، تناول جرعات كبيرة من فيتامين A وD قد يسبب تسممًا في الجسم، بينما الإفراط في الحديد يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في الكبد والمعدة.
ويشير خبراء التغذية إلى أن الجسم لا يحتاج إلى جرعات زائدة من المكملات إذا كان النظام الغذائي متوازنًا.
التأثير على الكبد والكلى
الكبد والكلى هما العضوان الأكثر تأثرًا بالإفراط في المكملات، فارتفاع مستويات الفيتامينات والمواد المعدنية في الدم يزيد من عبء الكبد والكلى، ما قد يؤدي على المدى الطويل إلى تلف الخلايا واضطرابات في وظائف هذه الأعضاء الحيوية.
ويؤكد الأطباء ضرورة إجراء فحوصات دورية لمستوى المعادن والفيتامينات في الدم قبل اللجوء إلى أي مكملات إضافية.
تأثير المكملات على التوازن الغذائي
يؤكد الخبراء أن الاعتماد المفرط على المكملات قد يقلل من أهمية النظام الغذائي المتوازن، ويجعل الشخص أقل اهتمامًا بتناول الفواكه والخضروات والبروتينات الطبيعية.
هذا التغير قد يؤدي إلى نقص عناصر غذائية أخرى غير موجودة في المكملات، وبالتالي حدوث خلل في توازن الجسم الغذائي.
نصائح للاستخدام الآمن
ينصح خبراء الصحة بتحديد الحاجة الفعلية قبل تناول أي مكمل، واتباع توصيات الطبيب أو أخصائي التغذية، والابتعاد عن المكملات ذات الجرعات العالية أو المزيجة بشكل عشوائي.
كما يجب مراقبة الأعراض الجانبية وإجراء تحاليل دورية للتأكد من سلامة الكبد والكلى ومستويات الفيتامينات والمعادن في الجسم.
0 تعليق