طريقة تحضير العيش الفينو باستخدام كيلو من الدقيق

تحضير العيش الفينو في البيت يعد خياراً مفضلاً للكثير من الأمهات، خاصة مع بدء العام الدراسي لتقديم وجبات مغذية للأطفال.

مقادير العيش الفينو

1 كيلو دقيق، 2 ملعقة كبيرة خل، 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية، 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر، 3 ملعقة كبيرة سكر، 6 ملعقة كبيرة لبن بودر، رشة ملح، 1 كوب زيت، ماء للعجن، وللوجه: بيضة، فانيليا، سمسم محمص.

طريقة تحضير العيش الفينو

امزجي جميع المكونات في العجان أو وعاء كبير، ثم أضيفي الماء للعجن حسب الحاجة.

تخمير العجينة

اتركي العجينة لتتخمر ثم شكليها وادهني الوجه بخليط البيض والفانيليا ورشي السمسم.

الخبز والتقديم

دعّي العجينة تتخمر مرة أخرى، ثم أدخليها الفرن حتى تنضج، وبهذا تكون جاهزة للتقديم.