عمل حواوشي الفراخ في المنزل بطريقة سهلة

حواوشي الفراخ هو طبق لذيذ يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. قدمت الشيف غادة جميل وصفة تحضيره خلال برنامجها “اتفضلوا عندنا” على قناة CBC Sofra.

المقادير:

يتطلب التحضير 1 كيلو من الدجاج المفروم، بالإضافة إلى بصل وفلفل رومي وبقدونس مفرومين، مع الثوم والسمن والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود والكاري والزنجبيل والبابريكا والسبع بهارات، وأيضًا العيش البلدي.

طريقة التحضير:

تبدأ العملية بخلط الدجاج مع البصل والفلفل والبقدونس والثوم، ثم تضاف التوابل مع السمن للحصول على حشوة لذيذة. يتم بعدها حشو الأرغفة بخليط الدجاج ودهنها بالسمن.

الخبز:

تدخل الأرغفة المحشوة الفرن حتى تنضج الدجاج ويحصل الخبز على لون ذهبي ومقرمش. استمتع بتناول هذه الوجبة الشهية.