في ظل الشائعات حول ارتفاع سعر كيلو الطماطم إلى 40 أو 50 جنيهًا، أكدت شعبة الخضار والفاكهة أن الأسواق لا تعاني من أي نقص في الإنتاج وأن الأسعار مستقرة منذ شهرين.
استقرار الأسعار
حاتم النجيب، نائب رئيس الشعبة، نفى هذه التوقعات وأوضح أن الأسعار مستقرة حالياً بفضل العروة الصيفية وزيادة العرض.
تحركات الأسعار المتوقعة
غالباً ما تتغير الأسعار عند انتهاء موسم زراعي وبداية آخر، مما يؤدي إلى فجوة بين العروات، ومع استمرار المحصول حتى أكتوبر، قد نشهد تحركات في الأسعار.
تحديات المزارعين
يواجه المزارعون تحديات عديدة مثل ارتفاع تكاليف الإنتاج وتغير المناخ، مما يؤثر على جودة المحصول وإنتاجيته.
فجوات العروات
التغيرات المناخية قد تؤدي إلى انخفاض الإنتاج وزيادة معدلات الطلب، ما يشكل ضغطاً على أسعار الطماطم، خاصة حينما تتأثر مواعيد الزراعة.