شهدت أسعار الدواجن حالة من الاستقرار داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن خلال تعاملات اليوم الخميس 2 أبريل 2026، حيث واصلت الفراخ البيضاء ثباتها عند مستوياتها الأخيرة دون تغييرات تُذكر، وسط توازن نسبي بين العرض والطلب.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 73 جنيهًا، فيما تراوح سعرها للمستهلك داخل الأسواق ومحال التجزئة عند متوسط 83 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر الفراخ الساسو عند 86 جنيهًا في المزرعة ليصل إلى نحو 96 جنيهًا للمستهلك، في حين بلغ سعر الفراخ البلدي نحو 101 جنيه بالمزرعة، وسجل قرابة 111 جنيهًا داخل الأسواق.

أسعار البيض اليوم الخميس

• سعر البيض الأبيض: 115 جنيهًا للجملة – 130 جنيهًا للمستهلك
• سعر البيض الأحمر: 120 جنيهًا للجملة – 135 جنيهًا للمستهلك

وتشهد سوق الدواجن في مصر خلال الفترة الحالية حالة من الاستقرار النسبي، بعد موجات من التذبذب السعري التي تأثرت بعدة عوامل، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، وتكلفة النقل والطاقة، فضلًا عن التغيرات في سعر صرف الدولار، والذي يُعد عاملًا رئيسيًا في تحديد تكلفة الإنتاج داخل المزارع.

وتعتمد صناعة الدواجن بشكل كبير على مدخلات مستوردة مثل الذرة وفول الصويا، ما يجعلها حساسة لأي تحركات في الأسواق العالمية أو تقلبات العملة، وهو ما انعكس خلال الأشهر الماضية في صورة ارتفاعات متتالية قبل أن تعود الأسعار إلى حالة من الهدوء النسبي مؤخرًا.

كما ساهمت جهود الدولة في الإفراج عن شحنات الأعلاف وتوفير العملة الأجنبية في تخفيف الضغوط على المنتجين، وهو ما دعم استقرار الأسعار في السوق المحلي. ويأتي ذلك بالتزامن مع زيادة المعروض في الأسواق نتيجة تحسن دورات الإنتاج داخل المزارع.

وفي المقابل، يظل الطلب مستقرًا إلى حد كبير، خاصة مع دخول مواسم استهلاك مرتفعة مثل شهر رمضان، ما يحافظ على توازن السوق دون قفزات سعرية حادة، مع ترقب مستمر لأي تغيرات في تكلفة الإنتاج أو الأسواق العالمية قد تؤثر على الأسعار خلال الفترة المقبلة.