واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها المكثفة بمحافظة الإسماعيلية، في إطار تنفيذ توجيهات اللواء أ.ح نبيل السيد حسب الله محافظ الإسماعيلية، بتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بهدف حماية صحة المواطنين وضمان تداول غذاء آمن وسليم.

تفاصيل الحملات

وخلال الفترة من 16 إلى 22 أبريل 2026، نفذ فرع الهيئة بالمحافظة، برئاسة الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، سلسلة من الحملات التفتيشية الموسعة التي استهدفت مختلف مراكز وأحياء الإسماعيلية، مع التركيز على المنشآت الغذائية عالية الخطورة، لضمان التزامها بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة.

 تنفيذ 26 حملة تفتيشية شاملة تم خلالها المرور على 183 منشأة غذائية متنوعة

وأوضحت الدكتورة هانم سالم، مدير فرع الهيئة بالإسماعيلية، أن الحملات أسفرت عن تنفيذ 26 حملة تفتيشية شاملة، تم خلالها المرور على 183 منشأة غذائية متنوعة، شملت مطاعم ومحال بيع أغذية ومخازن، وذلك في إطار خطة رقابية تستهدف إحكام السيطرة على الأسواق والتأكد من جودة المنتجات المعروضة للمواطنين.

وأضافت أن نتائج الحملات كشفت عن وجود عدد من المخالفات، حيث تم تحرير 3 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم حمل العاملين شهادات صحية سارية، وهو ما يعد مخالفة صريحة للقواعد المنظمة لتداول الغذاء. كما تم إعدام 83 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو مجهولة المصدر، وذلك حفاظًا على الصحة العامة ومنع تسرب أي منتجات ضارة إلى الأسواق.

تنفيذ 26 مأمورية رقابية لفحص الرسائل التصديرية

وفيما يتعلق بالرقابة على الصادرات الغذائية، أشارت مدير الفرع إلى أنه تم تنفيذ 26 مأمورية رقابية لفحص الرسائل التصديرية، حيث جرى فحص 178 رسالة بإجمالي كمية بلغت 8645.880 طن، للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية، بما يعزز من فرص المنافسة للمنتجات المصرية في الأسواق الخارجية ويحافظ على سمعة الصادرات الوطنية.

متابعة 9 منشآت تابعة لسلاسل تجارية

كما شملت الجهود تنفيذ 3 مأموريات متابعة لعدد 9 منشآت تابعة لسلاسل تجارية، لمراجعة مدى التزامها بالإجراءات التصحيحية المطلوبة، وضمان استمرار تطبيق معايير السلامة الغذائية داخل تلك المنشآت.

وأكدت الدكتورة هانم سالم أنه تم توجيه إنذارات لعدد من مسؤولي المنشآت الغذائية بضرورة سرعة التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية، مع منحهم مهلة محددة لتوفيق أوضاعهم، مشددة على أن الحملات ستستمر بشكل دوري ومفاجئ لضبط الأسواق وردع المخالفين.

وتأتي هذه الحملات في إطار استراتيجية الدولة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء، ورفع مستوى الوعي لدى أصحاب المنشآت والعاملين بها، بما يسهم في توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين، ودعم الثقة في المنتجات الغذائية المتداولة داخل الأسواق المصرية.