في موسم الصيف، حيث تزداد درجات الحرارة وتكثر النشاطات الخارجية، يصبح الحفاظ على جهاز المناعة في أفضل حالاته أمرًا بالغ الأهمية، إذ يحتاج الجسم إلى تعزيز دفاعاته الطبيعية لمواجهة التغيرات المناخية، وكذلك لتجنب الأمراض التي قد تنتشر في هذا الوقت من العام.

ويُعَّد النظام الغذائي الصحي والمتوازن أحد الأسس التي تساعد في تقوية جهاز المناعة، حيث يحتوي على مجموعة من الأطعمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لتقويته، وفيما يلي أبرز الأطعمة الهامة وفقًا لـ«mayoclinic».

1. الفواكه الحمضية

تعد الفواكه الحمضية، مثل البرتقال، الليمون، والجريب فروت، من أبرز الأطعمة التي تدعم جهاز المناعة، فهي غنية بفيتامين C الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى، ويُوصى بتناول هذه الفواكه يوميًا للحصول على أقصى استفادة.

2. التوت

التوت بأنواعه، مثل التوت البري والتوت الأسود، يعد من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الجسم من الأضرار، كما أن هذه الفواكه تحتوي على فيتامين C والألياف التي تدعم صحة الجهاز المناعي.

3. الزبادي

الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تحسن من صحة الأمعاء، وتعد الأمعاء السليمة من أبرز عوامل تعزيز جهاز المناعة، حيث تساعد في تحسين امتصاص المغذيات وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.

4. المكسرات

المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو، تعد غنية بالأحماض الدهنية الصحية وفيتامين E، وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة جهاز المناعة، كما يساعد فيتامين E في تقليل الالتهابات وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة العدوى.

5. السبانخ

السبانخ هو أحد الخضروات الورقية التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C والمغنيسيوم، وهذه العناصر الغذائية تعمل على تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا.

6. الثوم

الثوم يحتوي على مركبات الكبريت التي تعزز من قدرة الجسم على محاربة الالتهابات، بالإضافة الثوم إلى الطعام يعزز من فعالية جهاز المناعة ويساعد في مقاومة الأمراض.

7. الزنجبيل

الزنجبيل يعد من الأطعمة التي تتميز بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، ويساعد الزنجبيل في تخفيف التهابات الجهاز التنفسي ويحسن الدورة الدموية، مما يعزز من قدرة الجهاز المناعي على مكافحة الأمراض.

8. الفلفل الأحمر

الفلفل الأحمر هو أحد أغنى المصادر بفيتامين C، وهو يساعد في تقوية جهاز المناعة بشكل فعال، كما يحتوي الفلفل الأحمر على مضادات أكسدة تساهم في حماية الخلايا من التدمير الناتج عن الجذور الحرة.

9. الأطعمة البحرية

الأطعمة البحرية مثل السلمون والتونة تعد مصادر غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 والزنك، وهما من العناصر الضرورية لدعم جهاز المناعة، ويساعد الزنك في تحفيز عمل خلايا الدم البيضاء.

10. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تعرف بالكاتيكين، التي تدعم صحة الجهاز المناعي وتساعد في محاربة الالتهابات، كما يمكن تناول كوب من الشاي الأخضر يوميًا لتحسين صحة جهاز المناعة.