استضافت مكتبة مصر العامة ببورسعيد فعاليات اليوم العلمي الأول حول "سلامة الغذاء والأمراض المشتركة"، والذي نظمه معهد بحوث الصحة الحيوانية، في خطوة تعكس الاهتمام المتزايد بقضايا الصحة العامة وتعزيز الوعي المجتمعي بالمخاطر المرتبطة بالغذاء غير الآمن.

مكتبة مصر العامة ببورسعيد تستضيف اليوم العلمي الأول حول سلامة الغذاء والأمراض المشتركة

شهدت الفعاليات حضور عدد من الباحثين والمتخصصين في مجالات الطب البيطري والصحة العامة، حيث تم تسليط الضوء على عدد من القضايا الحيوية التي تمس حياة المواطن اليومية، وفي مقدمتها الأمراض المشتركة التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان عبر الغذاء، مع توضيح آليات انتقالها وسبل الوقاية منها، بما يسهم في الحد من انتشارها وحماية صحة المواطنين.

كما تناولت الندوة الدور المحوري للرقابة البيطرية في ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، حيث أكد المشاركون أن تكثيف أعمال الفحص والرقابة يمثل خط الدفاع الأول للحفاظ على صحة الإنسان، مشددين على أهمية الالتزام بالمعايير الصحية في مراحل الإنتاج والتداول المختلفة.

وتطرقت المناقشات إلى أهمية رفع الوعي الصحي لدى المواطنين، من خلال تقديم مجموعة من الإرشادات العملية التي تساعد المستهلكين على اختيار الغذاء الآمن، والتعامل الصحيح مع المنتجات الغذائية داخل المنازل، بما يقلل من فرص التلوث أو انتقال العدوى.

وأكد القائمون على تنظيم الفعالية أن هذه الندوة تأتي ضمن سلسلة من اللقاءات التثقيفية التي تهدف إلى تعزيز التواصل بين الجهات البحثية المتخصصة والمجتمع، ونقل المعرفة العلمية إلى المواطنين بشكل مبسط وفعال، بما يحقق الاستفادة القصوى على أرض الواقع.

واختتمت الفعاليات بالتأكيد على أن رفع الوعي بالرقابة البيطرية يمثل حجر الأساس في حماية الصحة العامة، وضمان توفير غذاء آمن لكل بيت مصري، مع الدعوة إلى استمرار تنظيم مثل هذه الفعاليات التي تسهم في بناء مجتمع أكثر وعيًا وقدرة على مواجهة التحديات الصحية.