أعلنت فرنسا عن تخفيف مؤقت لقواعد إنتاج أنواع الجبن المحمية بسبب الجفاف الشديد الذي أثر على مزارع الأبقار وأدى إلى نقص في الأعلاف الطبيعية.
استثناءات بسبب الجفاف
منحت الحكومة الفرنسية استثناءات لأجبان مثل “كومتي” و”بوفورت” بعد أن تضررت المراعي بشكل كبير تاركة المزارعين في أزمة إنتاج.
تغيير نظم التغذية
سمحت السلطات لمزارعي “بوفورت” و”أبوندانس” بتعويض نقص العلف من مصادر خارجية، مما قد يؤثر على جودة الأجبان ونكهاتها.
توقعات حول الطعم
حذر الخبراء من أن تغيير الأعلاف سيؤدي إلى اختلاف في نكهة الأجبان، إذ لن تكون لها الميزات المميزة التي تُعرف بها، مما سيظهر تدريجياً في السنوات القادمة.
تداعيات أوسع
تأثرت محاصيل أخرى أيضًا، مثل البطاطس والطماطم، مما يجعل المزارعين في حاجة ملحة للدعم والمساعدة من الحكومة لمواجهة هذه التحديات.