مصر
استجابة الجسم للوجبات الغذائية: لماذا تختلف النتائج رغم تناول نفس الطعام

تختلف استجابة الأجسام للطعام من شخص لآخر، حيث قد يشعر البعض بالشبع والطاقة بينما يعاني آخرون من الخمول بعد تناول نفس الوجبة. هذا يعود إلى عوامل عديدة تتعلق بالجسد، كما أوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة.
عوامل تؤثر على استجابة الجسم للطعام
تشمل هذه العوامل العمر، الجنس، الوزن، مستوى النشاط البدني، والحالة الصحية، بالإضافة إلى معدل الحرق والكتلة العضلية، مما يؤدي لاختلافات في تأثير الطعام.
البصمة الجينية ودورها في الشهية
تُظهر الفروق الجينية بين الأفراد كيفية تعامل أجسامهم مع الطعام، فضلًا عن تأثير الهرمونات على الشهية واستهلاك الطاقة، مما يشير لعدم تناسب نفس النظام الغذائي للجميع.
النشاط البدني وأهميته في خسارة الوزن
أوضحت الدكتورة نهلة أن ممارسة الرياضة، مثل المشي لمدة 30 دقيقة يومياً، تحسن من معدل الحرق وتساعد في الحفاظ على الوزن، مما يساهم في نمط حياة صحي.
اضطرابات الجهاز الهضمي وتأثيرها على التغذية
تؤثر اضطرابات الجهاز الهضمي واختلاف بكتيريا الأمعاء على استجابة الجسم للطعام، مما يؤكد أهمية مراعاة الفروق الفردية عند اختيار النظام الغذائي المناسب.




