تعتبر ناجتس الخضار خيارًا صحيًا ممتازًا لتحضير لانش بوكس الأطفال؛ حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والڤيتامينات الضرورية لنموهم. تقدم الشيف غادة جميل طريقة سهلة لتحضير هذا الطبق الشهى.
مقادير ناجتس الخضار
تحتاج إلى: 1 كوب كوسة مبشورة ومعصورة، 1 كوب قرنبيط مبشور، 1 حبة جزر مبشور، 1/3 كوب دقيق، ¼ كوب نشا، 3 ملاعق كبيرة زيت، 2 عود بصل أخضر مفروم، 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل، ½ ملعقة صغيرة ملح و فلفل، بقسماط مطحون، بيض، لبن، وزيت للقلي.
طريقة تحضير ناجتس الخضار
تخلط جميع المقادير في الكبة وتُشكل الناجتس باستخدام القطاعة أو اليد، ثم تُغمس في البقسماط. يمكن خبزها في الفرن أو قليها في الزيت حسب الرغبة.
