تتزايد أسعار الطماطم في السوق المصري، نتيجة انخفاض المعروض وتأثر الإنتاج بالتغيرات المناخية، حيث تجاوز سعر الكيلو 30 جنيهًا، مع توقعات ببلوغه 40 جنيهًا مع بداية أكتوبر.
ارتفاع الأسعار المتوقع
يتوقع حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، استمرار ارتفاع الأسعار بسبب تراجع الإنتاج نتيجة انتهاء بعض العروات الزراعية مع تأخر دخول أخرى، ما يؤدي لفجوة في السوق.
تأثيرات المناخ على الإنتاج
تشهد زراعة الطماطم تأثيرات سلبية نتيجة ارتفاع درجات الحرارة، مما يؤدي إلى ضعف معدلات التزهير وزيادة الأمراض، مما يؤثر سلبياً على الإنتاجية والكميات المتاحة في الأسواق.
تحديات السوق
تواجه الطماطم أزمة نقص في بعض الفترات، بالتزامن مع الطلب المرتفع، مما يسبب ارتفاع الأسعار، بينما يعاني بعض المزارعين من انخفاض عائدات وارتفاع تكاليف الإنتاج.
الحاجة لتحسين التسويق
يؤكد أبو صدام على أهمية تقليل الفجوة بين المزارع والمستهلك، مع ضرورة تحسين نظم التسويق لدعم الأسعار العادلة وضمان استقرار السوق، خاصة في ظل التحديات المستمرة.
