قال المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، إن ارتفاع أسعار حلاوة المولد النبوي هذا العام ناجم عن الزيادة العامة في أسعار السلع والخدمات مقارنة بالعام الماضي. وأوضح أن ارتفاع تكاليف المحروقات والنقل والمرتبات كان له تأثير كبير على الأسعار.
أسعار حلاوة المولد
في محافظة الجيزة، تتراوح أسعار حلاوة المولد بين 100 و180 جنيهًا للكيلو حسب الجودة، وهناك تنوع في الأنواع بين الشعبية والفاخرة.
تكلفة العلبة المشكلة
شراء العلبة المشكلة لا يعني بالضرورة الحصول على سعر أوفر، لأن محتويات العلبة تختلف في التكاليف حسب المكونات مثل المكسرات أو السمسمية.
تأثير سعر السكر
رغم تراجع سعر السكر، فهذا لا يؤثر بشكل كبير على أسعار حلاوة المولد، حيث أن السكر ليس العنصر الوحيد المؤثر في التكاليف.
استقرار الأسعار
بعض الأماكن لم ترفع أسعار حلاوة المولد كما في العام الماضي، بسبب انخفاض الطلب الذي جعل بعض المنتجين يقتطعون من هامش الربح.