مع قرب امتحانات الفصل الدراسى الثانى، وانتظار حلول عيد الأضحى، تأتى هذه الأيام مصحوبة بكثير من الضغط والقلق والتوتر لدى أبنائنا الطلاب، إذ يضطرون إلى النوم ساعات أقل، وقضاء معظم أوقاتهم فى الدراسة والمراجعة لتعويض التراخى خلال فترة الأعياد، ونظراً لانشغالهم بالدراسة، فإنهم لا يهتمون بصحتهم الغذائية خلال هذه الأيام، والاعتماد على تناول أطعمة سريعة الطهى أو جاهزة من المطاعم وفى أغلبها غير صحية.

وتوضح الدكتورة علا على، دكتوراه تغذية علاجية واستشارى التغذية بالمعهد القومى للتغذية، يتجاهل عدد كبير من أبنائنا الطلاب تناول وجبة الإفطار، أو الاكتفاء بأخذ بعض الأطعمة السكرية والمقرمشات أو الوجبات السريعة والعصائر المحلاة بكميات كبيرة من السكر، والغنية بمكسبات الطعم واللون الرائحة، والتى لها مذاق محبب ومفضل لدى الأطفال، مع أهمال تناول الفاكهة والخضروات والبروتين، مما يعود بنتائج سلبية وخطيرة على صحة الطلاب، وتراجع القدرة على الحفظ والمذاكرة المطلوبة لتحقيق التفوق الدراسى.

وتضيف الدكتورة علا على يمكن أن نمر جميعاً ببعض الوقت من عدم التركيز، وقد يحدث هذا فى الفترة الحالية للعديد من الطلاب خاصة مع اقتراب الاختبارات الشهرية والفصل الدراسى الثانى، وهنا يأتى دور التغذية السليمة، حيث يؤكد خبراء التغذية أن الاستراتيجية الأهم للتركيز وتحصيل أكبر كم من المعلومات، يلزمها اتباع نمط غذائى يشمل الكثير من الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة.

ويتجاهل عدد كبير من الطلاب وجبة الإفطار أو يكتفى الطفل بتناول الأطعمة السكرية، التى تسبب لهم ارتفاعاً سريعاً فى الطاقة، يتبعه هبوط حاد فى النشاط، ومن هذه الأطعمة الحلويات والمشروبات الغازية.

وتبين الدكتورة علا على، يمكنك أن تمنح نفسك ميزة إضافية بمجرد تناولك أطعمة معينة، كما أن شرب الكثير من الماء يزيد من فرصك فى الحصول على علامات جيدة، لذا يجب الحرص على تناول الغذاء الصحى المفيد، الغنى بالفيتامينات والمعادن الضرورية الذى يساعد على تقوية المخ، وتعزيز الدورة الدموية مما يزيد من القدرة على الاستذكار بشكل جيد وأثناء المذاكرة.

وتضيف الدكتورة علا على، أثبتت الأبحاث أن بعض الأطعمة يمكن أن تسهم بشكل كبير فى تحسين الوظائف المعرفية وتعزيز الذاكرة، كما تشير الدراسات إلى أن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3، الفيتامينات، والمعادن، يمكن أن يساعد فى حماية الدماغ من التدهور المرتبط بالعمر.

وتؤكد الدكتورة علا على، يحتاج الطالب إلى إتباع نظام غذائى صحى ومتوازن لتحسين وظيفة الدماغ والذاكرة والتركيز، مثل الفيتامينات والمعادن التى تساعد على تقوية المخ، وتعزز الدورة الدموية، ما يزيد من القدرة على الاستذكار بشكل جيد.

ومن بين أهم الأطعمة التى تساعد على التركيز، ويجب على الأمهات إدخالها ضمن النظام الغذائى للأبناء، الأسماك وخاصة الأسماك التى تحتوى على الأوميجا 3، حيث تعتبر غذاء ممتازاً للمخ، وهى وسيلة رائعة للحفاظ على قدرات التركيز، ومن هذه الأسماك السلمون والسردين والماكريل.

وتضيف الدكتورة علا على أن المكسرات من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية، والبروتين وفيتامين E الذى يساعد على تحسين الذاكرة، وكذلك الخضروات الورقية والفواكه، حيث تحتوى على مضادات الأكسدة، التى تساعد على تنشيط الذاكرة، والكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة، والبطاطا والبقوليات والبيض، حيث يحتوى على البروتين والفيتامينات المفيدة لعملية التركيز.

وتختتم الدكتورة علا على بالتأكيد على ضرورة الابتعاد عن السهر والارهاق، لأن كثير من الطلاب مع انتشار الهواتف المحمولة والأجهزة الالكترونية، أصبح السهر من الأمور المعتادة لديهم، وهو من العادات المضرة لدى الأطفال، ويجب الاهتمام بالنوم مبكراً، وتنظيم ساعات النوم، بالإضافة إلى شرب الماء بكميات كبيرة تكفى حاجة الجسم.

وتحذر الدكتورة علا على من إهمال اتباع هذه النصائح، إذ من الممكن أن تؤدى العادات الغذائية غير الصحية، وأنماط النوم غير المنتظمة إلى التعب والإجهاد، وضعف مستويات التركيز والتحصيل الدراسى المطلوب.