أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أهمية إعادة تفعيل بورصة الدواجن مجددًا، بحيث تضم خبراء ومتخصصين من داخل القطاع، على أن تكون تحت إشراف وزارة الزراعة أو جهاز "مستقبل مصر"، لضمان ضبط السوق وتحقيق قدر أكبر من الشفافية في التسعير.

وخلال مداخلة هاتفية ببرنامج الحياة اليوم المذاع على قناة "الحياة"، أوضح أن تفاوت أسعار الدواجن في الأسواق يعود بالأساس إلى تعدد الوسطاء بين المنتج والمستهلك، وهو ما يؤدي إلى رفع الأسعار بشكل ملحوظ على المواطن.

وأضاف أن بعض منافذ بيع الدواجن تحدد الأسعار وفقًا لطبيعة ومستوى المنطقة السكنية، مشددًا على ضرورة وجود آلية واضحة لتسعير عادل يحقق التوازن بين مصلحة المنتج وقدرة المستهلك.

وأشار إلى أن حجم الإنتاج اليومي من الدواجن يتراوح حاليًا بين 3.5 و4 ملايين دجاجة، مع توقعات بارتفاعه ليصل إلى نحو 5 ملايين دجاجة يوميًا بحلول نهاية شهر يونيو المقبل، وهو ما قد يسهم في تقليل الأسعار خلال الفترة المقبلة.