واصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي فعالياتها، وتمكنت حملة تفتيشية لمديرية الطب البيطري بالمنوفية بمركز أشمون من ضبط سلخانة غير مرخصة تُدار بالمخالفة للقانون، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق

التحفظ على حوالي نصف طن من اللحوم الفاسدة

وقالت الهيئة إنه تم العثور على أدوات ذبح تشمل خطاطيف وسكاكين ومكان للسمط، بالإضافة إلى فريزر لحفظ اللحوم البلدية والدهون والرؤوس المذبوحة.

وأضافت أنه بالفحص تبين عدم صلاحية المضبوطات للاستهلاك الآدمي، حيث تم التحفظ على كمية تُقدر بنحو نصف طن، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال الواقعة، وأكدت الهيئة استمرار تكثيف الحملات الرقابية لضبط المخالفات وحماية صحة المواطنين.

الخدمات البيطرية بالأقصر تكثف الرقابة على المنشآت الغذائية وتقدم إرشادات لسلامة الغذاء

في سياق متصل، أعلنت مديرية الطب البيطري بالأقصر تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على المطاعم والمنشآت الغذائية، بالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات وهيئة سلامة الغذاء، لضمان سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني وحماية صحة المواطنين.

التأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية

وشملت الحملات المرور على أماكن تداول اللحوم، حيث تم التأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، مع عدم رصد أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تقديم توعية عملية لمجهزي الأغذية حول أساليب الحفظ والتداول السليم.
وأكدت المديرية أهمية الالتزام بعدم تداول لحوم مجهولة المصدر أو مذبوحة خارج المجازر، والحفاظ على درجات التبريد والتجميد المناسبة، وعدم إعادة تجميد المنتجات، لضمان سلامة الغذاء وجودته، مع استمرار الحملات الرقابية بكافة أنحاء المحافظة.