تشهد أسواق محافظة بورسعيد، اليوم الجمعة الموافق 10 أبريل، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار التوابل والبهارات والأعشاب، وسط توافر كميات متنوعة تلبي احتياجات المواطنين، واستمرار حركة البيع والشراء بوتيرة هادئة دون تغيرات حادة في الأسعار، وهو ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.

هدوء في أسعار التوابل والأعشاب بأسواق بورسعيد اليوم الجمعة 10 أبريل

وسجلت أسعار التوابل الأساسية مستويات متقاربة مقارنة بالأيام الماضية، حيث تراوح سعر الفلفل الأسود بين 280 إلى 340 جنيهًا للكيلو، فيما سجل الكمون ما بين 260 إلى 320 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكزبرة الجافة بين 140 إلى 180 جنيهًا للكيلو، وسجل الشطة الحمراء ما بين 180 إلى 240 جنيهًا، بحسب الجودة ودرجة الطحن.

وفيما يخص البهارات المشكلة، تراوح سعر السبع بهارات بين 220 إلى 300 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت بهارات اللحوم والدواجن مستويات تتراوح بين 200 إلى 280 جنيهًا، مع وجود اختلافات طفيفة وفقًا لمصدر الخلطة وجودتها، خاصة في محال العطارة الكبرى التي تقدم خلطات مميزة.

أما الأعشاب المجففة، فقد شهدت استقرارًا واضحًا، حيث تراوح سعر النعناع المجفف بين 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو، والبابونج بين 120 إلى 160 جنيهًا، فيما سجل الكركديه مستويات تتراوح بين 140 إلى 200 جنيهًا، بينما تراوح سعر الزعتر بين 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.

وأكد عدد من أصحاب محال العطارة أن الإقبال على شراء التوابل والأعشاب مستقر، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية عليها بشكل يومي في إعداد الوجبات، مشيرين إلى أن وفرة المعروض ساهمت في تثبيت الأسعار ومنع حدوث أي زيادات مفاجئة.
 

ومن المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، في ظل توافر المخزون واستقرار حركة الاستيراد والتوريد، إلى جانب الرقابة المستمرة على الأسواق، بما يضمن توفير منتجات جيدة بأسعار مناسبة تلبي احتياجات المواطنين وتحافظ على توازن السوق.