أكد إسلام الجزار، المتحدث الرسمي باسم جهاز حماية المستهلك، رفع درجة الاستعداد القصوى بمقر الجهاز الرئيسي وكافة أفرعه الإقليمية على مستوى الجمهورية، بالتزامن مع قرب احتفالات شم النسيم؛ وذلك لضمان إحكام الرقابة على الأسواق وحماية المواطنين من أي ممارسات ضارة.
وأوضح "الجزار" أن الجهاز دفع بحملات رقابية مكثفة ومفاجئة، تستهدف بشكل خاص الأسواق التي تشهد إقبالًا كثيفًا خلال الموسم، وعلى رأسها منافذ بيع الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، والتي ترتبط تقليديًا بهذه المناسبة.
وأشار إلى تشكيل غرفة عمليات مركزية لمتابعة جهود الحملات في مختلف المحافظات، خاصة في نطاق القاهرة الكبرى، مؤكدًا أنه يتم التحرك الفوري والتعامل مع أي شكاوى ترد من المواطنين عبر توجيه حملات رقابية عاجلة إلى مواقع البلاغات.
استهداف الباعة الجائلين
وكشف المتحدث الرسمي عن تنفيذ عدد من الضبطيات خلال الحملات الأخيرة، استهدفت بالأساس الباعة الجائلين الذين يروجون لأسماك مجهولة المصدر، مشددًا على أن الجهاز سيعلن تباعًا عن نتائج الحملات، خاصة فيما يتعلق بالسلع غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو المخزنة في ظروف غير صحية.
تحذيرات للمواطنين قبل الشراء
ووجه "الجزار" عدة نصائح مهمة للمواطنين، أبرزها ضرورة شراء الأسماك ومصنعاتها من مصادر موثوقة ومعروفة، والتأكد من وجود بيانات واضحة على المنتجات تشمل تاريخ الإنتاج والصلاحية وجهة المنشأ، محذرًا من التعامل مع السلع مجهولة المصدر لما قد تسببه من أضرار صحية خطيرة قد تظهر بعد انتهاء الموسم.
كما شدد على أهمية الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات أو مغالاة في الأسعار عبر الخط الساخن (19588) أو من خلال التطبيق الإلكتروني الخاص بالجهاز.
التوعية مستمرة بالتعاون مع شركات المحمول
ونوه بأن التوعية تمثل محورًا أساسيًا في عمل الجهاز، حيث يتم إرسال رسائل نصية دورية للمواطنين بالتنسيق مع شركات المحمول، تتضمن إرشادات حول كيفية اختيار السلع الغذائية الآمنة والتأكد من صلاحيتها.
إرشادات غذائية لتجنب التسمم
وفي سياق متصل، شدد الجهاز على ضرورة الالتزام بقواعد سلامة الغذاء خلال الاحتفالات، من خلال تجنب شراء الوجبات الجاهزة من مصادر غير موثوقة، وعدم إعداد الطعام قبل وقت طويل من تناوله لتفادي تعرضه للتلف.
وحذر من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة نظرًا لارتفاع نسبة الأملاح بهما، وهو ما قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل ارتفاع ضغط الدم، فضلًا عن مخاطر التسمم الغذائي، خاصة في حال سوء التخزين أو التصنيع.
كما نصح بتفضيل الأسماك الطازجة كبديل أكثر أمانًا، مع ضرورة مراعاة الحالات الصحية الخاصة، لاسيما مرضى الأمراض المزمنة، من خلال اختيار أطعمة مناسبة لهم خلال الاحتفالات.
ولفت الجهاز إلى أن الالتزام بهذه الإرشادات يسهم في قضاء عطلة شم النسيم بشكل آمن وصحي، ويحد من المخاطر المرتبطة بتناول الأغذية غير السليمة.
0 تعليق