أجرى الأستاذ الدكتور إبراهيم الكفراوي، عميد كلية الطب البيطري، جولة ميدانية لمتابعة أعمال التشغيل التجريبي لمجزر شبين الكوم المطور، والذي تتولى كلية الطب البيطري إدارته، ويتم ذلك في إطار وضمن حرص جامعة مدينة السادات على دعم منظومة الصحة العامة وسلامة الغذاء، وتنفيذًا لتوجيهات الأستاذ الدكتور ناصر عبد الباري رئيس الجامعة.

وخلال الجولة، تفقد عميد الكلية مختلف أقسام المجزر واطمأن على  مؤكدًا أهمية الالتزام بالمعايير المهنية والفنية التي تضمن جودة الأداء وسرعة إنجاز الخدمات المقدمة للمواطنين والجزارين على حد سواء، بما يسهم في تحسين مستوى الخدمة داخل المجزر.

كما تابع “الكفراوي” أعمال الفحص البيطري للذبائح، للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مشددًا على ضرورة الالتزام الكامل بالإجراءات الصحية والوقائية المعتمدة، مع الاهتمام بالنظافة العامة والتطهير المستمر لكافة أقسام المجزر، بما يضمن تحقيق أعلى معدلات الأمان الغذائي والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.

وأكد عميد كلية الطب البيطري أن إدارة الكلية للمجزر تأتي في إطار دورها العلمي والمجتمعي، واستثمار الخبرات الأكاديمية والبحثية لأعضاء هيئة التدريس في تطوير الخدمات البيطرية المقدمة للمجتمع، مشيرًا إلى أن هذا النموذج يمثل خطوة مهمة نحو الارتقاء بمنظومة المجازر بمحافظة المنوفية.

وأضاف أن الجامعة تسعى من خلال هذا التشغيل التجريبي إلى تقديم نموذج إداري وفني متطور يواكب أحدث معايير الجودة والسلامة، ويسهم في تحسين كفاءة التشغيل ورفع مستوى الخدمة، بما ينعكس إيجابًا على الصحة العامة وجودة الغذاء المقدّم للمواطنين.