أسعار المواد والطاقة ترتفع، مما يزيد الضغوط على قطاع الغذائية.. تعرف على أبرز التحديات
تواجه صناعة الأغذية تحديات متزايدة نتيجة التقلبات المستمرة في أسواق الطاقة والخامات، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج والشحن.
عدم اليقين في توقعات الأسواق
تؤثر هذه التقلبات على قدرة الشركات في تحديد أسعار منتجاتها، حيث يصعب التنبؤ باتجاهات السوق على المدى القريب.
تأثير الأزمات العالمية على المدخلات
أشار محمد الدماطي، نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية، إلى أن الأزمات تتيح تأثيراتها على مجموعة واسعة من مدخلات الإنتاج مثل الزيوت والقمح والسكر.
ضغوط تكاليف التعبئة والتغليف
تصاعد أسعار النفط يرفع من تكاليف مواد التعبئة والتغليف، مما يزيد الضغوط على هامش الربح للشركات.
تحديات حساب التكاليف
ارتفاع المبيعات قد لا يضمن زيادة الأرباح في ظل تكاليف الإنتاج المتزايدة، مما يجعل التخطيط المستقبلي صعبًا في ظل الأزمات المستمرة.
