ارتفاع أسعار الدقيق بنسبة 25%: هل تؤثر هذه الزيادة على أسعار الخبز السياحي والفينو؟
ارتفعت أسعار الخبز السياحي والفينو مع زيادة تكلفة الدقيق، التي بلغت نحو 21 ألف جنيه للطن بعد أن كانت 17 ألف جنيه، مما يؤدي إلى ارتفاع قدره 25% في تكلفة الإنتاج، تسعى المخابز لتحقيق توازن بين الأسعار وضمان استمرارية الإنتاج دون تحميل المستهلك أعباء إضافية.
اجتماع مع وزير التموين
أكد رئيس الشعبة العامة للمخابز، عبد الله غراب، أن الأسعار الجديدة لم تُحدد بعد، مع وجود اجتماع مرتقب مع وزير التموين لمناقشة تأثير الزيادة على أسعار الخبز، تعمل الشعبة على وضع أسعار استرشادية تلائم الظروف الحالية.
توازن الأسعار
تسعى الشعبة لتحقيق توازن بين تكلفة الإنتاج وأسعار البيع، حيث تهدف إلى عدم تحميل المستهلك الزيادة بالكامل مع الحفاظ على استمرارية عمل المخابز، سيتم مراجعة الأسعار المقترحة مع الوزارة قبل الاعتماد النهائي.
الخبز المدعم
فيما يتعلق بالخبز المدعم، يتم تحديد أسعاره من قِبل وزارة التموين، مما يعني أن أي زيادة في أسعار الخبز السياحي والفينو لا تؤثر على أسعار الخبز المدعم، التي تخضع لآلية تسعير مختلفة.
الرقابة على الأسواق
شدد غراب على أهمية تعزيز الرقابة على الأسواق والمخابز لضمان أن أي زيادة في الأسعار تعكس الزيادة الفعلية في التكلفة، تتطلع الأسواق إلى نتائج الاجتماع القادم مع وزير التموين لتحديد مسار أسعار الخبز في الفترة المقبلة.
