أكد محافظ الشرقية، المهندس حازم الأشموني، على ضرورة تعزيز الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق ومحال الجزارة للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، حفاظًا على الصحة العامة.
حملات مكثفة
أفاد وكيل وزارة الطب البيطري، الدكتور محمد السيد بشار، أن إدارة المجازر نفذت حملات تفتيشية مكثفة في الزقازيق ومراكز أخرى، أسفرت عن تحرير 16 محضرًا وضبط 3 أطنان و375 كجم من اللحوم والدواجن المخالفة.
عينات غير صالحة
شملت المضبوطات 1081 كجم من مصنعات اللحوم و200 كجم من لحوم جاموسي مجمدة، وتم سحب عينات منها لعدم صلاحيتها، بالإضافة إلى 15 كجم من جلود دواجن غير صالحة للاستخدام.
مخالفات أخرى
كما تم ضبط 2079 كجم من اللحوم والدواجن المذبوحة خارج المجازر المرخصة، مع تحرير 13 محضرًا بسبب نقص بياناتها، مما يجعلها غير موثوقة.
إجراءات قانونية
تم التحفظ على جميع المضبوطات وسحب العينات اللازمة، مع اتخاذ إجراءات قانونية ضد المخالفين لحماية صحة المواطنين.
