اللحوم تواجه تحديات التكلفة وانخفاض القدرة الشرائية والجزارون يستعرضون هامش الربح ونقيب الفلاحين يرفع الصوت للتحذير

يشهد سوق اللحوم تحديات كبيرة نتيجة تراجع حركة البيع وضعف القدرة الشرائية للمواطنين، مع استمرار الضغوط على الجزارين وارتفاع تكاليف التشغيل.

تراجع القوة الشرائية وتأثيره على السوق

صرح هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين، بأن الجزارين لا يتحملون بمفردهم مسؤولية الأسعار المتزايدة، فالتراجع في القوة الشرائية يؤثر بشكل مباشر على المبيعات.

مطالب لضبط الأسعار

دعا حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، الجزارين لعدم المغالاة في الأسعار، مقترحًا بأن سعر كيلو اللحم لا يتجاوز 400 جنيه لضمان عدم تحميل المستهلك أعباء إضافية.

ضرورة الالتزام بالجودة

طالبت نقيب الفلاحين الجزارين بالالتزام بالمعايير الصحية وعدم استغلال فروق الأسعار لتحقيق أرباح مبالغ فيها، لضمان جودة المنتجات المعروضة.

تحديات السوق المعقدة

تناقضات الأسعار وتكاليف الإنتاج تشكل معادلة صعبة، حيث يتطلب تحقيق التوازن بين حقوق المنتج والجزار والمستهلك لإصلاح وضع سوق اللحوم.