أفاد الدكتور شريف سليمان، الخبير الاقتصادي وعضو لجنة التصدير بجمعية رجال الأعمال المصريين، بأن صادرات مصر الغذائية بلغت حوالي 4.5 مليار دولار في الأشهر السبعة الأولى من العام، مما يستدعي تحليل مكونات هذه الصادرات لتحديد القطاعات الأبرز فيها.
الصادرات الرئيسية
تشكل صادرات الخضر والفاكهة والمشروبات حوالي 1.2 مليار دولار، بما في ذلك المنتجات المعلبة والعصائر، مما يعكس أهمية هذا القطاع في الصناعة الغذائية الوطنية.
فرص النمو
بلغت صادرات الخضر والفاكهة المجمدة قرابة مليار دولار، ويعزى ذلك إلى وجود فرص كبيرة للنمو في هذا المجال، فضلاً عن إمكانية توسع صناعات الحلوى والبسكويت والشوكولاتة.
القيمة المضافة
يرتبط تعزيز القيمة المضافة للصادرات بتقليل الاعتماد على المدخلات المستوردة، حيث يتم تحقيق قيمة مضافة أكثر للمنتجات التي تُزرع وتُعالج محليًا، مما يساعد في خلق فرص عمل جديدة.
أهمية التخطيط
يجب أن يُركز الجهد على جميع مكونات الصادرات الغذائية، مع وضع أولويات لاستهداف القطاعات التي تضمن تحقيق فوائد اقتصادية فعّالة وزيادة عائدات التصدير.
