شهدت أسعار البيض في الأسواق اليوم السبت تحركات ملحوظة، حيث تأرجحت الأسعار بعد فترة من الانخفاض، إذ ارتفعت من جديد مع تغير حركة البيع والشراء.
أسعار البيض اليوم
سجلت أسعار كرتونة البيض انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوحت بين 90 و100 جنيه، بعد أن كانت قد ارتفعت في الأيام السابقة، بينما البيض الأبيض بلغ سعره بين 85 و95 جنيه.
وضع البيض البلدي والأحمر
أما البيض الأحمر، فقد انخفض إلى 90 و100 جنيه، في حين استقر البيض البلدي بين 110 و130 جنيه، باختلاف المناطق.
تناقض الشائعات حول السالمونيلا
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن المخاوف من انتقال بكتيريا “السالمونيلا” غير مستندة إلى حقائق موثوقة، ودعا المواطنين لتجنب الشائعات المضللة.
الفائض الإنتاجي في مصر
أوضح الزيني أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من إنتاج البيض بل يوجد فائض يصل إلى 25%، مما يعكس تقدم القطاع وقدرته على تلبية احتياجات السوق.