شهدت أسعار الدواجن والبيض ارتفاعًا طفيفًا اليوم السبت، حيث استقرت أسعار البيض، بينما تزامنت الزيادات مع اقتراب بداية العام الدراسي.
أسعار الدواجن اليوم
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 60 جنيها للكيلو، بينما سجل سعر كيلو الدواجن الساسو 90 جنيها. من جهة أخرى، بلغ سعر كيلو الدواجن البلدية 105 جنيهات.
أسعار البيض
تتراوح أسعار كرتونة البيض الأحمر بين 85 جنيهًا جملة و110 جنيهًا للمستهلك، بينما استقرت أسعار البيض الأبيض عند 85 جنيها لجملة و105 جنيهات للمستهلك، مع توقعات بزيادة طفيفة في الأسعار.
زيادة الطلب مع انطلاق العام الدراسي
أكد الدكتور ثروت الزيني أن الطلب على البيض قد يرتفع مع بداية العام الدراسي، مشيرًا إلى ضرورة تحقيق توازن بين الأسعار وتكاليف الإنتاج لضمان استقرار السوق.
استراتيجية موحدة للقطاع
طالب الزيني بضرورة وضع استراتيجية متكاملة لصناعة الدواجن تشمل التنسيق بين جهات الدولة والقطاع الخاص، مما سيساهم في التعامل مع الأزمات وتحقيق الاستقرار في السوق.