أشار الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى احتمالية ارتفاع أسعار بيض المائدة في الفترة المقبلة بسبب بدء العام الدراسي وزيادة الطلب في الأسواق.
زيادة الطلب مع انطلاق العام الدراسي
وأوضح أن أي زيادة ستعتمد على توازن العرض والطلب حيث يعد البيض مصدرًا غذائيًا مهمًا للأسر، مشددًا على ضرورة مواكبة الأسعار لتكاليف الإنتاج لحماية المنتجين من الخسائر.
خسائر المربين تهدد استمرار الإنتاج
حذر الزيني من أن الأسعار المنخفضة قد تؤدي إلى تقليص الإنتاج أو خروج بعض المربين من السوق مما يتسبب في تقلبات كبيرة للأسعار.
ضرورة استراتيجية موحدة للقطاع
دعا الزيني إلى وضع استراتيجية شاملة لصناعة الدواجن تشمل تنسيق الجهات المعنية لمواجهة الأزمات وتحقيق توازن بين الإنتاج والاستهلاك.
حماية الصناعة ضمان لاستقرار الأسعار
أكد الزيني أن دعم المنتجين يعد الضمان لاستقرار الأسعار على المدى الطويل ويرفع من قدرة الصناعة على الاستمرار والنمو.