تعتبر حلوى المولد النبوي الشريف تقليداً شعبياً مميزاً في مصر للاحتفال بهذه المناسبة الدينية. تقدم هيئة سلامة الغذاء المصري مجموعة من النصائح الهامة لاختيار حلوى المولد المناسبة وتجنب الفاسد منها.
علامات خطر الحلوى الفاسدة
إذا لاحظت تغييراً في لون الحلوى أو وجود بقع غريبة فعليك الحذر. رائحة غير طبيعية أو وجود قوام رطب قد تشير أيضاً إلى فسادها. تحقق من عدم وجود عفن أو فطريات.
تحقق من العبوة
عبوة غير محكمة الغلق أو عدم وجود تاريخ إنتاج أو صلاحية يعد مؤشراً لمنتج غير موثوق. كما يجب تجنب الشراء من مصادر غير معروفة أو غير موثقة.
السعر المناسب
إذا كان سعر الحلوى منخفض بشكل ملحوظ مقارنة بالسوق فقد يكون هذا دليلاً على عدم جودتها. تجنب تعرض الحلوى للحرارة أو أشعة الشمس للحفاظ على جودتها.