سلطة التونة تعتبر خياراً مثالياً لتحضير وجبة خفيفة بسرعة في المنزل، مع إمكانية إضافة مجموعة من الخضروات لتنوع النكهات.
– علبة تونة مصفاة،
– حبة طماطم مقطعة،
– خيارة مقطعة،
– فلفل ألوان مقطع،
– نصف بصلة صغيرة مفرومة،
– ذرة حلوة حسب الرغبة،
– بقدونس مفروم،
– عصير نصف ليمونة،
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون،
– رشة كمون، فلفل أسود، ملح.
تصفى التونة من السائل وتوضع في وعاء، ثم تضاف الخضروات المقطعة مع البقدونس، في وعاء آخر، يخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والبهارات، ثم تضاف إلى السلطة.
يمكن تعزيز السلطة بالخس أو الجرجير لرفع محتوى الألياف، وينبغي عدم الإفراط في الملح، مع تقديمها جنباً إلى جنب مع خبز كامل.