أشار خالد فكري، رئيس شعبة المخابز في الغرفة التجارية بالقاهرة، إلى أن الزيادة في أسعار الخبز السياحي والفينو ترجع إلى ارتفاع أسعار الدقيق عالمياً، حيث زاد سعر الطن من 17 ألف إلى 21.5 ألف جنيه، أي بزيادة تقارب 25% بسبب آثار الحرب في أوكرانيا وروسيا.
وأوضح فكري في مداخلة هاتفية أن الاجتماع مع وزير التموين أسفر عن تأجيل قرار زيادة الأسعار لمدة أسبوع حتى تستقر الأسعار العالمية للقمح، مع إعادة النظر في التوجيه الوزاري.
وطمأن المستهلكين بأن التوجيه الوزاري الخاص بأسعار الخبز المدعم لا يزال سارياً وأكد أن أي زيادة ستكون مدروسة وترتبط بتكاليف الإنتاج الفعلية.