شارك الشيف تامر فتحي عبر منصته الرسمية على فيسبوك وصفة بسيطة لصنع سندوتش السلمون الصحي، الذي يجمع بين نكهات الأفوكادو والبصل اللذيذة.
تحتاج إلى 100 جرام من السلمون المدخن، 30 جرام من الجبنة الكريمية، طماطمتين، أفوكادو واحد، ليمونة واحدة، رغيف خبز أو توست، بصلة صغيرة، ملح وفلفل أسود، القليل من الزيت، وبقدونس مفروم.
لتحضير الحشوة، قطع الأفوكادو والطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة، ثم أضف الملح والفلفل وعصير نصف الليمونة والبقدونس المفروم وامزجها جيدًا.
قم بتقطيع الخبز إلى نصفين، وضعه في مقلاة ساخنة مع قليل من زيت الزيتون حتى يتحمص ليصبح مقرمشًا، ثم أضف الجبنة الكريمية والسلمون المدخن مع خليط الأفوكادو.
قدم السندوتشات مباشرة واستمتع بمذاقها الرائع والطازج.