تعتبر وصفة عيش بدون دقيق من الخيارات اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث تتميز بمذاق شهي ومختلف عن المنتجات المتوفرة في السوق.
تتضمن الوصفة استخدام 2 كوب من جبنة قريش و4 بيضات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الثوم والبصل البودرة، وزعتر وريحان مجففين، وأيضاً الملح والفلفل حسب الذوق.
يتم خلط جميع المكونات في محضر الطعام حتى الحصول على خليط متجانس، ثم يوضع الخليط في صاج فرن ويخبز حتى النضج.
يحشى العيش بشرائح الجرجير والطماطم وجبنة الفيتا أو حسب الرغبة، ثم يقدم لأسرتك كوجبة صحية وغنية.