يمكن تحضير الجبنة البيضاء بسهولة في المنزل، حيث تعتبر من العناصر الأساسية للساندويتشات المدرسية. العديد من الأمهات يسعين لتجهيز هذه الوصفة لتكون أكثر أمانًا وتوفيرًا.
لتحضير الجبنة البيضاء، ستحتاج إلى 2 لتر من اللبن، وربع كوب من الخل، وربع كوب من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من الملح.
ابدأ بغلي اللبن في وعاء، ثم أضف الخل وعصير الليمون والملح مع التحريك حتى ينفصل الشرش عن الجبن. قم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة تحتوي على قطعة من الشاش.
اجمع الجبنة في علبة مربعة أو مستطيلة واضغط عليها جيدًا لتصفية الماء. أغلق العلبة وضعها في الجزء العلوي من الثلاجة.
يمكن استخدام الجبنة البيضاء المحضرة في إعداد ساندويتشات لذيذة وصحية لأطفالك في المدرسة.