اقتراب الدراسة يشهد تغيرات في أسعار البيض اليوم السبت

سجلت أسعار البيض في الأسواق تحركات ملحوظة اليوم السبت، حيث ارتفعت مجددًا بعد انخفاضات سابقة، مما أثر على حركة البيع والشراء.

أسعار البيض اليوم

بلغت كرتونة البيض في بعض المناطق حوالي 90 إلى 100 جنيه، بعد أن كانت أسعارها قد ارتفعت قليلاً قبل أيام، بينما البيض الأبيض تراوح سعره بين 85 و95 جنيهًا، بعد أن كان يتجاوز 100 جنيه. أما البيض الأحمر فقد سجل انخفاضًا أيضًا، حيث يتراوح سعره بين 90 و100 جنيه.

تحركات أسعار البيض

أوضح الدكتور ثروت الزيني أنه من المتوقع أن تشهد أسعار البيض ارتفاعًا طفيفًا مع اقتراب العام الدراسي وزيادة الطلب، مشيرًا إلى ارتباط أي تغير في الأسعار بحركة العرض والطلب.

الواقع في السوق

في الفترة الأخيرة، انخفضت أسعار البيض، مما أثر على المربين، وقد يستدعي السوق تحركًا محدودًا في الأسعار بواقع 10 إلى 15 جنيهًا لضمان توازن بين تكلفة الإنتاج وأسعار البيع.

استقرار الأسعار

قال الزيني إن تحقيق استقرار في قطاع الدواجن يتطلب توفير أسعار مناسبة للمستهلك مع ضمان هامش ربح مناسب للمربين لضمان استمرار الإنتاج.