شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا قدره 7 جنيهات هذا الأسبوع، بعد فترة من الاستقرار عقب انخفاضات سابقة. السعر الحالي للدواجن البيضاء في المزارع هو 65 جنيها، بينما تتراوح الأسعار في الأسواق بين 75 و80 جنيها.
توقع سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، ارتفاعًا إضافيًا في الأسعار الفترة القادمة لضمان هامش الربح للمنتجين، مشيرًا إلى أهمية استمرارية المنتج المصري في السوق.
صرح الدكتور طارق سليمان أن قطاع الدواجن المصري يشهد وفرة في الإنتاج، مما سمح بتصدير المنتجات إلى 35 دولة، حيث بلغ إجمالي إنتاج الدواجن 1.6 مليار طائر.
تتراوح أسعار البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات للكرتونة، بينما تتراوح أسعار الكتاكيت ما بين 14 و19 جنيهًا حسب النوع.
أسعار الأوراك تتراوح بين 80 و85 جنيهًا والكبد والقوانص بسعر 135 جنيهًا، مما يعكس تنوع الأسعار بالأسواق الحالية.