إذا كان لديك كوب زبادي في الثلاجة، يمكنك بسهولة تحويله إلى حلوى لذيذة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة لديك، دون الحاجة إلى فرن أو وقت طويل في التحضير.
تحتاج إلى كوب زبادي، 2 ملعقة كبيرة سكر، نصف كوب لبن، ملعقة كبيرة نشا، نصف ملعقة صغيرة فانيليا، بسكويت حسب الرغبة، وملعقة صغيرة كاكاو أو جوز هند للتزيين.
امزجي اللبن والنشا والسكر في وعاء، ثم سخني الخليط مع التحريك المستمر حتى يثخن. ارفعيه عن النار، وأضيفي الفانيليا ثم الزبادي، واخلطي جيدًا للحصول على قوام كريمي.
كسري البسكويت وضعي طبقة منه في أكواب، ثم أضيفي خليط الزبادي. يمكنك تنويع النكهات بإضافة الكاكاو أو المربى، وزيني الوجه بجوز الهند أو المكسرات.
اتركي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك، ويمكن تغيير النكهة حسب المكونات المتاحة، مما يجعلها وصفة اقتصادية وسريعة التحضير.